Boucherie Kocel

Une entreprise familiale

Créée en 1984, la boucherie-charcuterie Kocel vous accueille dans ses deux boutiques à Mireval et Vic-la-Gardiole, dans l’Hérault. L’entreprise possède son propre cheptel de bovins, et commercialise sa viande en circuit court. L’ensemble de ses produits sont faits-maison. De quoi vous assurer une alimentation saine et de qualité.

À sa tête, Jean-Claude Kouril défend ses valeurs. Sur les traces de son grand-père (décoré en 1873 et 1884 pour son travail et ses qualités d’éleveur), Jean-Claude Kouril est aujourd’hui l’un des rares bouchers éleveurs-abatteurs à acheter ses bêtes sur pied dans les fermes de la région (Hérault, Tarn, Aveyron).

La boucherie-charcuterie Kocel est une entreprise familiale. En magasin, 9 employés sont à votre écoute et vous conseillent. Tous vous proposent une viande authentique, de terroir qui fait la réputation de l’entreprise, ainsi que des produits réalisés de façon artisanale afin de garantir qualité et fraîcheur.

Voici ce que nous commercialisons dans nos deux boutiques, à Mireval et Vic-la-Gardiole :

Rayon boucherie

  • BOUCHERIE

    Toutes les pièces de boeuf, veau, agneau, porc et volaille. Vous retrouverez les bovins de notre cheptel ainsi que des animaux achetés dans les fermes aux alentours, dans un rayon de 150 km. L'intégralité de l’alimentation des vaches est faite par nos soins.
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Rayon Charcuterie

  • CHARCUTERIE

    Plusieurs produits que nous fabriquons nous-même, comme le pâté de tête, de campagne, pâté grand-mère, fricandeau, saucisson, jambon, boudin, etc.
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Rayon Barbecue

  • BARBECUE

    Un grand choix de brochettes, saucisserie (saucisses fraîches maison, chipolata, merguez), viandes marinées, etc.
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Rayon traiteur

  • TRAITEUR

    L’atout de ce rayon est son côté “fait-maison”.

    - Pour vous permettre de manger sur le pouce, rapidement et sainement, une série de plats est proposée chaque jour à partir de 5,80 euros (gratins, couscous, gardiane, rougail saucisse, paella, etc.).

    - Pour vos évènements (repas de famille, d’association, d’entreprise, cocktails), nous mettons à votre disposition un service traiteur. Cliquez pour découvrir notre Carte Traiteur.

    N’hésitez pas à nous appeler au 04 67 78 10 76 ou nous contacter par email à boucheriekocel@gmail.com. Nous vous proposerons un devis sur-mesure.
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Rayon Epicerie

  • EPICERIE

    Vous y découvrez des produits locaux sélectionnés par nos soins.
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Rayon fromage

  • FROMAGE

    Les produits proposés proviennent d’un seul fromager, qui sélectionne pour vous, les meilleurs fromages dans toute la France. Aucun fromage industriel n’y est proposé.
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